2010.07.18 Sunday
もつ煮。
今日の白馬村はカラっと快晴！
ドライトマト達も気持ち良さげに陽なたぼっこ中(^^)v
今日はもつ煮の仕込み中。トマティートでは洋風にして “トリッパのピリ辛とまと煮込み”で登場予定。
トリッパは牛の４つある胃袋のうちの２番目の胃袋です。
個人的には大好きな料理(^-^)
つまみ食いでなくならないようにしなくては！！
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